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韩国印象

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sylvia77 发表于2010-7-28 15:06:20

近来网上一直可以看到许多关于韩国的传闻,比如抢先将端午节申请了他们的非物质文化遗产,说孔子、孙中山是韩国人啦!等等这些事情都让人感到对这个国家的印象有一些不爽。但是对这些事情我从来不发表任何意见,因为百闻不如一见,许多事情听之凿凿,但事实上却是子虚乌有。况且,我本人对韩国的初步印象还是不错的,一部分来自他们对日本的骨气,另一部分来自于韩剧,虽然本人不喜欢看韩剧,但是耳濡目染,还是有一些了解,比如他们的家庭喜剧《顺风妇产科》,感觉就相当不错,非常自然流畅,不是为了搞笑而搞笑。上周终于有机会踏上了这个传奇的半岛小国,这个与中国在政治、经济和文化上有着千丝万缕联系的邻邦。

北京到首尔的直线距离很短,只有一小时二十多分钟的飞行时间,首尔时间比北京时间提前1小时。一下飞机感觉气侯和北京差不多,就是空气清新些,也较湿润,不象北京那么干燥。国际机场是在仁川机场,离朝鲜战争时的美军的仁川登陆的仁川市市区很近,距首尔市约1小时的车程。仁川机场也很不错,除了规模上比北京的首都机场小一些外,其它都差不多。



到了首尔市天已经黑了,所以从车窗看街景感觉没有什么高楼,似乎也没有什么特殊之处。差不多的公交车,一样的堵车,街上的行人少些,车子多是国产品牌,而且白色的车比较多,车子都比较干净,这可能与这个民族的民族性有关,朝鲜族素有白衣民族之称,爱整洁干净,注重外表。再看看街旁店铺的招牌基本都是韩文,很少英文,中文更少见,这一些很出乎我的意料,毕竟首尔也是一个国际化的都市。况且听说以来的朝鲜文字里是有很多汉字的,象日语一样。但后来才慢慢了解到,自上世纪末,韩国发起了语言文字的去中国化的运动,将语言中的汉字都去掉了,全用韩文,有的人的姓名都没有对应的中文了。而且学校里也不再教授中文及中文成语了。也就是说,现在年轻一代除了认识自已对应的汉字姓名以外,基本上不太认识中国字了,但是老年人则不然,一次在商场里买东西,语言交流出现问题,用笔写汉字就可以交流了,因为对方是一位50多岁的中年男人。受过良好教育的韩国年轻一代,可能会写或认识一些简单的汉字,但很有限。我问过一位大学刚毕业的韩国年轻人,他说只能认识和书写一些简单的汉字。说来也巧,我们这次去正好赶上韩文发明600周年纪念,大街上挂满了国旗,韩文的发明者是世宗大王,在一条街上有他的塑像,和韩国的民族英雄李舜臣的雕像相邻。对于汉文化对朝鲜的影响,我感觉很有意思,虽然韩国人千方百计地想去掉汉文化对他们的影响,明明认识而且会写一些汉字,但就是不用,即使去掉汉字后会对他们的交流带一些不便或歧义,也不用。但是有一点永远不会改变,汉文化对他们的影响已经深入到他们文化的骨髓,再也无法洗掉,因为从他们发言的只言片语中,有些词语我们都能听懂,比较最常用的问好的话:安宁哈塞哟。前两个字的发音和意思就是与汉字一样的。这让人感觉韩语只是中国话的一个方言,而韩国则象中国的一个行政省,我们好像到了少数民族地区。哈哈,开玩笑,其实大多数韩语中国人还是听不懂的,尤其是韩国话,增加进许多西方的外来词,甚至有时候北韩或中国鲜族的人都不太容易听懂。有一天去2002年FIFA世界杯博物馆,由于那届世界是由日本和韩国两个国家共同举办的,所以展馆里有一个日本和韩国国家元首共同签名的足球,每个人的签名都是用本国文字签后,下面再用英文签一次,便于外国人辨认,韩国总统金大中的签名,用的是韩文,没用汉字,但英文的发音却分明是Kim Dae Jung,是而日本首相小泉纯一郎的签名用的汉字,但英文的发音却截然不同,是Junichiro Koizumi。这个签名的足球充分地显示了汉文化对两个国家的影响,以及对方国家对这种影响的态度,日本是拿来主义,有用的就拿来,毫不客气,也不掩饰。而韩国则是拿了别的东西,却又要非要遮遮掩掩,不愿意承认。 



和我们随行的有两位导游,一位是中方的,是鲜族人,韓方的导游叫卜宪仁,非常韩国的名字,但他却是一位在韩国出生长大的华侨,一见面介绍自己时就开始说自已不是姓朴,而是萝卜的卜。老家是山东日照,他的父亲是一位山东农民,15岁时被日本人征到朝鲜去当兵,后来日本战败后就留在釜山,再后来迁到首尔。老人在韩国生活了这么长时间却不会讲韩国话,因为他一直生活在华侨圈子里,首尔有个类似唐人街的华人聚居区。他给我们讲了他父亲在八十年代初回山东老家的传奇经历。那个年代中韩国之间的关系还是比较紧张的,由于当初只有拿台湾护照才能合法地居留韩国,所以他们那时都持台湾护照,在八十年代一个持台湾护照的人回大陆是非常困难的,他是从香港办的假身份,坐火车从深圳辗转了好多次才回的日照的。回去以后,最让老人感到难以置信是,自己的家乡在阔别了50个后竟然没有任何变化,他毫不费用地凭着记忆回到了家里。由于已经半个世纪没有音讯了,家里人早已认为他死了,并且还给他修了坟墓,每年都要去给他烧纸。突然间回来了,好多儿时的伙伴都认为见着鬼了,不敢相信自己的眼睛。

我们的这位导游比较健谈,对于由于是中国人,却出生成长在韩国,会讲韩语,普通话和广东话,当导游时间比较长接触的人也比较多,所以对于中韩两国的历史文化政治了解的很深。关于朝鲜战争和南北韩关系谈了好多他所知道的,但他很客观,老是补充说,这只是我所被教育的和听到的,可能其它的国家的人并不这么认为,真相到底如何,不好讲。正如最后一天去三八线参观第三隧道,由于南北韩都说这个隧道是对方挖的,所以最后谁也说不清到底是谁挖的。跨越三八线现在已公开的隧道共有四条,韩国对外开放的只有第三隧道。到了三八线才感到韩国人真是充分利用了一些可以利用的资源来发展经济,连这种军事设施也被开发成为旅游胜地,并且还产生一个品牌叫DMZ(demilitarized zone),生产了好多种带这个标志的纪念品。每年人40万人参观三八线,门票大概折合大民币60块左右。景点包括战后交换俘虏的自由桥,被炸毁的铁路桥,最后通过的火车车头,后来建造的和平钟,和平主题公园,还有新近才开通的通往北韩开城的都罗山火车站,火车站外而有几个大仓库,导游说这是屯粮食用的,北韩收成不好时就从这个火车站拉物资过去。有意思的是这条铁路线不是官方出钱建的,而是韩国的公司和私人集资建的,车站旁有一个牌子,上面有集资单位和个人的名称。在韩国许多事情是由私人或宗教团体来做的,比如帮助北韩的人偷渡到国外去,在中国的丹东就有许多这样的韩国的宗教团体。韩国的教堂是世界上最多的国家,教堂到处可见,但佛教却是这个国家最主要的宗教,这点非常奇怪。火车站里有宪兵,可以合影,还有一个简单的朝鲜战争资料馆。第三隧道游客可以下去走到一半的距离,再走就到北韩了,被拦起来过不去了。韩国认为地道为北韩所挖的侵入性的地道理由如下:1,地道倾斜往北3度左右,可使水往北韩方向排出。2,为爆破而打炸药孔都往韩国的方向。3,地道墙壁上的黑色煤炭是北韩为了伪装地道是为了开矿而人工涂上的,但这一地区都是花岗岩,根本不产煤。接近三八线时就可以看来汉江的韩国这一侧围着铁丝网,每隔一段距离就可以看到军事瞭望台和掩体,当然还有着迷彩的军人。过了一个哨卡,军人上来查看护照后,进入景点,路旁可以看到地雷的标志,因为当然美军在三八线的山上布了数不清的地雷,而布雷图在美国,真是不能越雷池半步呀!到了一个完全是军事瞭望台的院子,院长里好多军人,停着许多军车,有投币的望远镜可能看到板门店和双方在三八线的国旗。由于这个三八线是一个人工的隔离区,半个多世纪以来无人涉足,这里已经成为一个自然保护区,许多珍贵的动植在这里生息。 




除了三八线以外,最能让人想起来的韩国的东西就是泡菜,为了了更深了了解韩国文化,我们去了一家泡菜学校(Kimchi school)学习做泡菜,做泡菜要先分别准备要泡的菜和酱。一般用白菜,也可以用萝卜。先用盐把菜淹四到七小时,然后洗净,凉干水,备用。准备泡菜用的酱要好几种材料,基本材料是萝卜丝、盐、糖、辣椒面和鱼露。然后把做好的酱抹在菜上,密封放置,4度到10度保存。做好的泡菜可以带走,但上不了飞机,所以这个学校就开始卖真空包装的泡菜,价格很贵,本来说是给送到机场的,但是看到买的人太少了,又不送了。然后可以免费穿韩服照相,但是韩服的质量又很差。不管怎么样,泡菜是韩国文化的重要部分。韩国人每顿饭的餐桌上一定少不了泡菜,泡菜的种类很多,有大白菜,有萝卜,鱿鱼也可以泡,但我还是觉得萝卜泡的最好吃。在2003年非典流行的时候,韩国一例病人也没有,于韩国人就把泡菜当然可以预防传染病的东西了,但是我不这么认为,泡菜不会有那么神,不过泡菜作为一种发酵食品,可能会对健康有益的。由于韩国的可耕地少,所以农产品和副食品就少,价格很贵。牛肉贵到200块人民币/Kg。韩国人不吃羊肉,所以烧烤店里点不到羊肉,而且不吃香菜和孜然,这让烧烤的味道大打折扣。由于肉类很贵,所以普通韩国人的日常肉类较少,以米饭为主,吃的也少而简单,一餐饭,米饭加点泡菜拌一拌就可以对付了,所以韩国人的身材多数都保持的很好,大街上的的帅哥美女很多。不管是真的帅哥美女还是人工做出来的,反正多数人的五官都很端正,看着比较舒服,不但如此,着装和气质都很好。如果是外表可能通过外科手术做出来的话,那么着装和气质可不是一蹴而就的。 




如果说平民后饮食比较简单的话,我们倒是可能理解的,但是韩国的国王吃的饭也比较简单,在类似中国仿膳的饭店吃玩饭后还得重新找地方再吃一顿,说是有18道菜,可是每道菜太简单,泡菜和生的海鲜为主,这饭吃完后的感觉可想而知了。有哥儿们吃完了说:嗨,当朝鲜的国王天天吃这些,这国王还当个什么劲?餐中的歌舞表演也比较单一,舞蹈动作单一,也不够优雅,音乐找不到旋律。但是也有例外,朝鲜民歌《阿里郎》应当算是千古绝唱了,因为这支曲子能触动你的灵魂。从中国现代朝鲜族组合“阿里郎”乐队演绎的这首《阿里郎》到这次到韩国听到的原汁原味的阿里郎,每次听这首歌都有一种想哭的感觉。韩国近几个比较有名的一个节目,叫《乱打》,其实它是一幕以打击乐为主体的大型舞台哑喜剧,当然这打击乐比较特殊,是用厨房用具打出来的,而不是用专家的乐器,中间夹上许多杂技、魔术、舞蹈、烹饪技术、音乐、现代舞台效果。情节比较简单,但是很有感染力。其实在东方艺术的外壳下,这仍是一种西方艺术形式。这幕剧在国外演出过,好象有十年多了吧,现在成了韩国的一个旅游看点了,剧场里都是外国人。就象北京的天地剧场里演的杂技一样,观众都是外国人,本国人倒是没有几个知道的。这不能不说是一种文化上的怪现象,这对这种现象的解释是:这种受外国观众青睐的艺术形式往往都是大众的、通俗的、容易跨越语言障碍的形式,是一种可以让人充分享受异国情调的外国文化快餐。而真正的传统的、蕴涵着本国深厚的文化传统的艺术形式往往外国人无法接受。这就是为什么中国人去听意大利歌剧在剧场里睡觉,而外国人刚到中国去看京剧(文戏)也要睡着。总体来讲,只有在传统文化方面,到了韩国才能真的找到大国的优越感。


这种优越感到了他们的故王宫——景福宫和现在的中央政府所在地——青瓦台以后,就更强了。有的朋友老是拿它们与中国的故宫和中南海比,没法比,根本没有可比性。尤其在规模和气势上,差的太远。景福宫被日本人毁了,现在我们看到的是在原址上建的,只能说,景色很美。建筑形式上有的地方有模仿故宫的痕迹。我们去的那天,正在彩排科举考试表演,好多男女老少着韩服趴在地上写汉字。前面排着大鼓,不得不说韩国的鼓声非常有震撼力,音调更高亢,直透灵魂,比中国的鼓好。
最后,该说说韩国的经济了。第一感觉,物价贵,但是不是不能接受。导游说韩国人平均收入每月在10000人民币以上,老百姓的生活水平很高。我们曾到过居民区,好多都是两层三层小楼,独家小院,带两三个车位的车库,非常干净整洁,和韩剧里的差不多。首尔是丘陵地带,地势落差比较大,这种小庭院更加错落有致,有点象青岛的地形。大城市的毛病也同样存在,如堵车,卫生差,大街上乱扔东西的也到处可见,但没有痰迹,这点是与北京的重要区别。但是这些方面韩国人的一些做法值得借鉴,如在高速路上设公车道,凡车上超过四人的就可以上公车道,否则重罚!很人性化,也很有效。另外,所有的餐馆一律用不锈钢筷子,虽然又重又滑,不好用,但是环保啊!牙签是用淀粉做的,可以吃的。
韩国从八十年代到今天,短短的三十年,在资源紧缺的情况下,能发展到现在这种程度,这无不与韩国的民族性有关,全民团结一致,充分利用非常有限的资源。当年经济萧条时韩国人给政府捐黄金,就是一个很好的例子,很少有国家的人能做到这点。当年世界杯,韩国进四强,一张照片上照的首尔大街上全是自发上街庆祝的人们,密密麻麻,这种民族的凝聚力是非常可怕的。这种民族性的优点不言面喻,但是这种凝聚力的源泉是什么?是民族危机感,自卑感。虽然经济上韩国已经很发达了,但是那种对落后民族或国家人的那种轻视,那种国际事务认识上的狭隘,无不昭示着韩国人内心里隐藏着的那种深深的、来自历史记忆的深深的危机感和自卑感。

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